Tasmanischer Bergpfeffer hat anfangs einen süßlichen und anschließend einen sehr scharfen Geschmack.
Es ist sehr intensiv und eine edle und besondere Pfeffersorte.
Es passt hervorragend zu Saucen, Fleisch und Geflügel.
Tipp: Diesen Pfeffer nicht lange mitkochen, da es dann seine Aromen verliert und bitter wird. Empfohlen wird, es erst gegen Ende der Garzeit dem Gericht beizufügen. Oder auf die servierfertigen Gerichte streuen.
Tasmanischer Bergpfeffer
25g
Australien
Es ist sehr intensiv und eine edle und besondere Pfeffersorte.
Es passt hervorragend zu Saucen, Fleisch und Geflügel.
Tipp: Diesen Pfeffer nicht lange mitkochen, da es dann seine Aromen verliert und bitter wird. Empfohlen wird, es erst gegen Ende der Garzeit dem Gericht beizufügen. Oder auf die servierfertigen Gerichte streuen.
Tasmanischer Bergpfeffer
25g
Australien
