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Camargue Reis BIO, 400g, Frankreich
Camargue Reis BIO, 400g, Frankreich

Camargue Reis BIO, 400g, Frankreich

3,99 EUR

inkl. 7 % MwSt.

1,00 EUR pro 100 Gramm

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Art.Nr.: 951

GTIN/EAN: 4260642863364

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Der Camargue-Reis erhält seine Farbe durch die rot-braune Außenhaut des Korns. Diese kommt durch den Anbau auf tonhaltiger Erde zustande. Das eigentliche Korn ist weiß, daher ist dieser Reis nur unbehandelt und ungeschält erhältlich. Dieser Reis wird in der französischen Camargue angebaut. Auch für diese Reissorte finden Sie einen Rezeptvorschlag von uns auf der Verpackung

Unser Rezept Vorschlag: Hirsch-Medaillons in Pfeffersauce

Zubereitung für 4 Personen:  3 gr. Tassen Reis in 6 Tassen Salzwasser 1 Std. lang kochen. In einer Pfanne 800g Hirsch-Medaillons mit 4 EL Öl braten und warm stellen. 2 geschälte Birnen würfeln, 2 L Wildfond und 3 EL Madeira hinzufügen. 50g getrocknete Austernpilze kurz einweichen und dazu geben.1 Becher süße Sahne und 2 EL bunte Pfefferkörner dazugeben und 5 Min. kochen. Die Hirsch-Medaillons und die Sauce mit dem Reis auf Tellern anrichten und servieren. Tipp: Ersatzweise können auch andere Fleischarten verwendet werden.

Camargue Reis BIO
400g
Frankreich


 

Nährwertangaben je 100g

Energie (kJ)1487 kJ
Energie (kcal)351 kcal
Fett2,80 g
davon:
gesättigte Fettsäuren0,70 g
Kohlenhydrate71,8 g
davon:
Zucker0,7 g
Ballaststoffe3,8 g
Eiweiß7,80 g
Salz0,008  g

 

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