Milchreis ist ein Art Rundkornreis, quillt gut und kocht sehr weich.
Milchreis Rezeptvorschlag:
Zubereitung: 1 Liter Milch mit 80g Zucker, 1 Vanilleschote und einer Prise Salz aufkochen. 250g Milchreis bei mäßiger Hitze 30 Minuten im offenen Topf langsam kochen lassen, dabei mehrmals umrühren.
Milchreis
500g
Italien
Nährwertangaben je 100g
| Energie (kJ) | 1463 kJ |
| Energie (kcal) | 357 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon: | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 78 g |
| davon: | |
| Zucker | 1,1 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,002 g |
