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Risotto Reis Arborio, 400g, Italien
Risotto Reis Arborio, 400g, Italien

Risotto Reis Arborio, 400g, Italien

ab 2,85 EUR

inkl. 7 % MwSt.

0,71 EUR pro 100 Gramm

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Art.Nr.: 972

GTIN/EAN: 4260642863135

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Arborio (auch Avorio) ist eine Reissorte, die vor allem in der Po-Ebene Italiens angebaut wird. Sie zeichnet sich durch ein kurzes, gedrungenes, ovales Korn aus. Auch für diese Reissorte finden Sie einen Rezeptvorschlag von uns auf der Verpackung.

Unser Rezept Vorschlag: Steinpilz Risotto

Zubereitung für 4 Personen: 50g getr. Steinpilze in heißem Wasser ca. 20 Min. einweichen. 3 EL Olivenöl und 250 g Rinderhack gut anbraten. 250g Risotto, 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen fein gewürfelt dazu geben. Steinpilze in ein Sieb gießen und das Einweichwasser auffangen. Steinpilze und 1/4 L Weißwein dazugeben, Deckel auflegen und ca. 20 Min. auf niedrigster Stufe quellen lassen. Umrühren und nach und nach das Einweichwasser der Steinpilze und 1/4 L Brühe angießen. Mit Pfeffer und Salz würzen und mit frisch geriebenem Parmesan servieren.

Risotto Reis - Arborio
400g
Italien

 

Nährwertangaben je 100g

Energie (kJ)1472 kJ
Energie (kcal)348 kcal
Fett1,10 g
davon:
gesättigte Fettsäuren0,30 g
Kohlenhydrate76,0 g
davon:
Zucker0,6 g
Ballaststoffe1,0 g
Eiweiß7,70 g
Salz0,0 g

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