Feiner Bulgur besteht aus vorgekochtem und anschließend zerkleinertem Weizen und ist besonders schnell zubereitet. Durch seine feine Körnung eignet er sich ideal für Kısır, Taboulé, Salate, Füllungen und als Beilage. Je nach Gericht kann der Bulgur mit heißem Wasser oder Brühe übergossen und quellen gelassen werden, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht.
Zutaten: Weizengrütze
Herkunft: Türkei
Aroma: Mild, leicht nussig und getreidig
