Cock Brand Grüne Currypaste

Die grüne Currypaste von Cock Brand eignet sich für würzige Thai-Currys mit Kokosmilch, Gemüse, Fleisch oder Tofu. Für 2–3 Personen etwa 50 g Paste mit 400 ml Kokosmilch verrühren und in einer Pfanne erwärmen. Anschließend etwa 200 g Fleisch und gewürfelte Auberginen hinzufügen und in der Sauce vollständig garen. Nach Geschmack abschmecken. Die Paste ist vegan.

Zutaten: Grüne Chilis (33 %), Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Galgant, Kreuzkümmel, Koriandersamen.

Herkunft: Thailand.

Aroma: Pikant und würzig mit frischen Zitrusnoten und einer leicht erdigen Würze.