Dieses milde Madras Curry ist eine aromatische Currymischung mit ausgewogener Würze und nur dezenter Schärfe. Dadurch eignet es sich besonders für Gerichte, bei denen das typische Curryaroma im Vordergrund stehen soll, ohne zu scharf zu werden. Ideal für Geflügel, Reisgerichte, Gemüse, Currys, Suppen, Saucen und vegetarische Gerichte. Auch zum Würzen cremiger Kokosmilch-Currys eignet es sich sehr gut.
Zutaten: Koriander, Kurkuma, Chili, SENF, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Fenchel, Curryblätter und Bockshornklee
Herkunft: Indien
Aroma: Mild-würzig, warm, aromatisch und leicht erdig
Allergenhinweis: Enthält Senf
