Durch das Blanchieren wird die äußere Haut der Haselnüsse weitgehend entfernt, während die Röstung ihren typisch intensiven, warmen Nussgeschmack besonders hervorhebt. Dadurch sind diese Haselnusskerne aromatischer als naturbelassene Haselnüsse und direkt verzehrfertig. Sie eignen sich hervorragend zum Naschen, für Desserts und Gebäck, als Topping für Müsli und Joghurt oder zur Herstellung von Nusscremes und Haselnussmus.
Zutaten: Haselnusskerne, blanchiert und geröstet
Herkunft: Griechenland
Aroma: Intensiv nussig, geröstet, leicht süßlich und vollmundig
