Heller Quinoa

Helle Quinoa ist besonders für ihre feinen Körner, den milden Geschmack und die lockere, leicht bissfeste Konsistenzbekannt. Die traditionsreichen Körner aus den Anden wurden bereits von den Inkas als Nahrungsmittel geschätzt und sind reich an Mineralstoffen und hochwertigem Eiweiß. Im Vergleich zu roter oder schwarzer Quinoa ist die helle Variante milder und wird beim Kochen etwas weicher. Dadurch ist sie besonders vielseitig und eignet sich hervorragend als Alternative zu Reis oder Couscous, für Bowls, Salate und Gemüsegerichte. Vor dem Kochen gründlich abspülen.

Zutaten: Quinoa

Herkunft: Bolivien

Aroma: Mild, leicht nussig und fein erdig

Kann Spuren enthalten von: Gluten