Fein gemahlener Kreuzkümmel aus Indien verleiht Ihren Gerichten eine warme, erdig-würzige Note. Auch als Cumin oder Jeera bekannt, passt er zu Currys, Linsengerichten, Falafel und Couscous. Durch seine feine Konsistenz lässt er sich gleichmäßig in Saucen, Marinaden und Dips einrühren und eignet sich ebenso zum Abschmecken von Reis- und Gemüsegerichten.
Zutaten: Kreuzkümmel, fein gemahlen
Herkunft: Indien
Aroma: Intensiv, warm, erdig, leicht nussig und würzig
