Lao Gan Ma Crispy Chilli in Oil

Crispy Chilli in Oil von Lao Gan Ma verleiht Gerichten eine kräftige, herzhafte Schärfe und knusprigen Biss. Die Würzsauce passt besonders gut zu Dumplings, gebratenen Nudeln, Reis, Tofu und Gemüse. Vor der Verwendung gut umrühren, damit sich Öl und feste Bestandteile gleichmäßig verteilen. Anschließend nach Geschmack unter das Gericht mischen oder als Topping darübergeben.

Zutaten: SOJABOHNENÖL (45 %), Chili (25 %), Zwiebel (15 %), fermentierte SOJABOHNEN (SOJABOHNEN, Wasser), Geschmacksverstärker (E621), Salz, Zucker, Sichuanpfefferpulver.

Herkunft: China.

Aroma: Scharf und herzhaft mit kräftigen Röstnoten und einer leicht prickelnden Sichuanpfeffernote.