Patak’s Tikka-Masala-Paste
Die Tikka-Masala-Paste von Patak’s bildet die würzige Basis für aromatische Currys mit mittlerer Schärfe. Sie passt besonders gut zu Hähnchen, Gemüse oder Kichererbsen und lässt sich mit Tomaten und Sahne zu einer cremigen Sauce ergänzen. Zur Zubereitung die Paste zunächst 3 Minuten in der Pfanne braten, anschließend die gewünschten Zutaten hinzufügen und köcheln lassen, bis alles gar ist. Die Paste darf nicht ungekocht verzehrt werden.
Zutaten: Wasser, gemahlene Gewürze (20 %) [Kurkuma, Paprika, Kreuzkümmel, Koriander, Gewürze, Ingwer], Rapsöl, Salz, Maismehl, Säuerungsmittel (Essigsäure, Zitronensäure), Tamarinden, Knoblauchpulver, getrocknetes Bockshornkleeblatt, Kreuzkümmel, Paprikaextrakt, getrocknetes Korianderblatt, SENFPULVER.
Aroma: Aromatisch-würzig, mit erdigen Gewürznoten und mittlerer Schärfe.
Kann Spuren enthalten von: Erdnüssen und Schalenfrüchten.
Energie: 1117 kJ / 270 kcal
Fett: 22,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g
Kohlenhydrate: 7,8 g
davon Zucker: 0,8 g
Eiweiß: 3,0 g
Salz: 4,7 g
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten und vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verbrauchen.
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