Rosenknospen

Diese handverlesenen Rosenknospen aus dem Iran eignen sich besonders für die Zubereitung eines duftenden, blumigen Tees. Als Rosenblütentee aufgegossen, überzeugen sie mit ihrem feinen, leicht süßlichen Aroma und ihrer zarten floralen Note. Die ganzen, schonend getrockneten Knospen sind auch optisch ein besonderer Blickfang in der Teetasse. Darüber hinaus werden Rosenknospen in der persischen und orientalischen Küche verwendet, um Desserts, Reisgerichte und Süßspeisen zu verfeinern.

Zubereitung: Einige Rosenknospen mit heißem Wasser übergießen und etwa 5–10 Minuten ziehen lassen. Auch ideal als Ergänzung zu Schwarztee oder anderen Teemischungen.

Zutaten: Ganze hellrote Rosenknospen

Herkunft: Iran

Aroma: Fein-blumig, leicht süßlich und dezent herb