Roter Kampot Pfeffer ist eine besondere Pfefferspezialität für alle, die bewusst einen hochwertigen Pfeffer suchen. Unsere 1A Qualität zeichnet sich durch ihr intensives, vielschichtiges Aroma und eine angenehme, charakteristische Schärfe aus. Gerade weil Kampot Pfeffer zu den kostbareren Pfeffersorten gehört, eignet er sich besonders zum gezielten Würzen: Am besten frisch mahlen oder im Mörser zerstoßen und erst gegen Ende der Zubereitung bzw. direkt am fertigen Gericht verwenden. So reichen bereits kleine Mengen aus. Ideal zu Fleisch, Gemüse, Saucen und kräftigen Gerichten.
Zutaten: Kampot Pfefferkörner
Herkunft: Kambodscha
Aroma: Harmonisch, aromatisch und pfeffrig-scharf
