Gemahlener brauner Senf besitzt eine kräftige, würzige Schärfe und ist intensiver als gelber Senf. Er eignet sich besonders für selbstgemachten Senf, Marinaden, Saucen und Dressings sowie zum Würzen von Fleisch-, Gemüse- und Schmorgerichten.
Zutaten: Schwarze Senfkörner
Herkunft: Osteuropa
Aroma: Kräftig, würzig und scharf
