Schwarze Senfkörner werden vor allem zur Herstellung von Senf und zum Würzen verschiedenster Speisen verwendet. Sie sind deutlich schärfer und kräftiger als gelbe Senfkörner. Auch gekeimt eignen sie sich gut zum Verfeinern von Salaten.
Zutaten: Senfkörner schwarz, ganz
Herkunft: Ukraine
Aroma: Kräftig, würzig und deutlich scharf
