Suree Tamarindenpaste

Die Tamarindenpaste von Suree verleiht Gerichten eine fruchtige, kräftig säuerliche Note. Sie eignet sich besonders zum Abschmecken von thailändischen Suppen wie Tom Yum, Currys und würzigen Saucen. Einfach nach und nach beim Kochen einrühren, bis die gewünschte Säure erreicht ist.

Zutaten: Tamarinde (80 %), Wasser, Säureregulator (Citronensäure), Konservierungsstoff (Natriumbenzoat).

Herkunft: Thailand.

Aroma: Fruchtig, intensiv säuerlich und leicht süßlich.