Tomatenflocken bringen ein intensives, konzentriertes Tomatenaroma in die Küche und lassen sich vielseitig verwenden. Besonders gut eignen sie sich für Pizza, Pasta, Tomatensoßen, Suppen, Eintöpfe und mediterrane Gemüsegerichte. Die Flocken können direkt mitgekocht werden und nehmen dabei Flüssigkeit auf. Für Aufstriche, Dips oder Gewürzmischungen können sie auch fein gemahlen werden. Ideal, wenn kräftiger Tomatengeschmack gewünscht ist, ohne frische Tomaten verwenden zu müssen.
Zutaten: Tomatenflocken
Herkunft: Italien
Aroma: Intensiv tomatig, fruchtig und leicht süßlich
