Ein besonders frischer und intensiv zitroniger Pfeffer, der kräftige Pfefferwürze mit einer deutlich säuerlich-fruchtigen Note verbindet. Die Mischung ist ohne Salzzugabe und ohne Glutamat hergestellt – dadurch lässt sich die Würze unabhängig vom Salzgehalt des Gerichts dosieren. Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel, Gemüse, Salaten, Pasta und mediterranen Gerichten. Besonders gut eignet er sich auch als Finish: erst kurz vor dem Servieren darüberstreuen, damit die frische Zitronennote erhalten bleibt.
Zutaten: Pfeffer schwarz und weiß, fein geschrotet (75 %), Zitronenfrüchtepulver (Zitronensaft getrocknet, Maltodextrin), Rohrrohrzucker, Zitronengras, Zitronenschalen, Kurkuma, Säuerungsmittel: Citronensäure
Herkunft: Deutschland
Aroma: Intensiv pfeffrig, fruchtig-zitronig, frisch und angenehm säuerlich
Kann Spuren enthalten von: Sellerie und Senf
