Gemahlener grüner Cardamom besitzt ein intensives, warm-würziges Aroma mit leicht süßlichen und frischen Noten. Er eignet sich hervorragend für Gebäck, Desserts und orientalische Süßspeisen, aber auch für Fleisch- und Reisgerichte. Besonders beliebt ist Cardamom außerdem zum Verfeinern von Tee und Kaffee.
Zutaten: Cardamom mit Schale
Herkunft: Guatemala
Aroma: Intensiv würzig, leicht süßlich, frisch und aromatisch
