Bananen-Curry ist eine fruchtig-würzige Currymischung mit 30 % Bananenpulver, die sich deutlich von klassischen Currymischungen abhebt. Die natürliche Süße der Banane trifft auf warme, aromatische Gewürznoten und eine leichte Schärfe. Besonders gut passt die Mischung zu Geflügel, Reisgerichten, Gemüse, Currys und Kokosmilch-Gerichten. Auch für fruchtige Saucen oder exotische Marinaden eignet sie sich sehr gut.
Zutaten: Bananenpulver (30 %), Koriander, Kurkuma, Paprika, Ingwer, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Pfeffer, Sellerie, Zimt, Piment, Cardamom, Chili, Nelken, Kümmel, Curry nach süd-indischer Art
Herkunft: Indien
Aroma: Fruchtig-süßlich, warm-würzig, exotisch und leicht pikant
Allergenhinweis: Sellerie
