Dukkah ist eine äthiopische Gewürzmischung mit einem kräftig nussigen und intensiv würzigen Charakter. Sie eignet sich hervorragend als Topping für Fladenbrot, Hummus, Salate, Bowls und geröstetes Gemüse. Auch Fleisch und Fisch lassen sich damit würzen oder nach dem Garen verfeinern.
Zutaten: Sesamsaat, Sonnenblumenkerne, Meersalz, Koriander, Bockshornkleesamen, Senfmehl, Nelken, Pfeffer, Zimt, Cardamom, Ingwer, Anis, Knoblauch
Kann Spuren enthalten von: Senf, Sellerie, Gluten
Herkunft: Deutschland
Aroma: Nussig, kräftig würzig und warm-aromatisch
