Blauer Mohn zeichnet sich durch seinen mild-nussigen, leicht herben Geschmack und seine knackige Konsistenz aus. Besonders beliebt ist er beim Backen und eignet sich hervorragend für Mohnkuchen, Mohnstrudel, Mohnbrötchen, Gebäck und süße Füllungen. Auch herzhaften Broten und Brötchen verleiht er als Topping eine feine nussige Note.
Zutaten: Blaumohnsamen
Herkunft: Österreich
Aroma: Mild, nussig, leicht herb
