Chia Samen sind kleine, vielseitig verwendbare Samen, die sich besonders für Müsli, Brot und Backwaren eignen. Auch in Joghurt, Smoothies oder Porridge können sie verwendet werden. In Flüssigkeit quellen die Samen auf und entwickeln eine gelartige Konsistenz, weshalb sie sich auch gut für Chia-Pudding eignen.
Zutaten: Chia Samen (Salvia hispanica L.)
Herkunft: Mexiko
Aroma: Mild, leicht nussig und weitgehend neutral
