Dieses scharfe Madras Curry ist eine kräftige, aromatische Currymischung mit deutlicher Schärfe. Kashmiri Chili sorgt für die pikante Note, während Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel und Bockshornklee dem Curry seine typisch würzige und leicht herbe Tiefe verleihen. Besonders gut eignet sich die Mischung für indische Currys, Fleisch- und Geflügelgerichte, Linsen, Reisgerichte, Gemüse sowie kräftige Saucen und Marinaden.
Zutaten: Koriander, Kurkuma, Kashmiri Chili, SENF, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Mohn, Fenchel, Curryblätter, Bockshornklee
Herkunft: Indien
Aroma: Kräftig würzig, aromatisch, leicht herb und deutlich scharf
Allergenhinweis: Enthält SENF
