Schwarze Flohsamen sind besonders für ihre starke Quellfähigkeit bekannt: In Verbindung mit Flüssigkeit bilden sie eine gelartige Konsistenz und werden deshalb häufig als ballaststoffreiche Ergänzung verwendet. Sie lassen sich beispielsweise in Müsli, Joghurt oder Porridge einrühren und können auch beim Backen eingesetzt werden. Wichtig ist, Flohsamen immer mit ausreichend Flüssigkeit einzunehmen.
Zutaten: Schwarze Flohsamen
Herkunft: Pakistan
Aroma: Sehr mild bis nahezu neutral
