{"product_id":"hirschhornsalz","title":"Hirschhornsalz","description":"\u003cp dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHirschhornsalz ist ein traditionelles Backtriebmittel und dient zur Lockerung von flachen Gebäcken. Es eignet sich besonders für Mürbeteig, Spekulatius, Springerle, Amerikaner, Hirschhornkuchen und Lebkuchen. Seinen Namen verdankt es seiner früheren Herstellung: Ursprünglich wurde Hirschhornsalz durch das trockene Erhitzen tierischer Materialien wie Horn, Klauen, Knochen, Leder und Geweihen gewonnen. Heute wird Hirschhornsalz industriell hergestellt.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Hirschhornsalz (E503), Ammoniumhydrogencarbonat (NH₄HCO₃) und Ammoniumcarbonat ((NH₄)₂CO₃)\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Deutschland\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Neutral\u003c\/p\u003e","brand":"Asia Market","offers":[{"title":"20g \/ gemahlen","offer_id":59509917286745,"sku":null,"price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9362\/5177\/files\/Hirschhornsalz_fav352_16Edited.jpg?v=1789941894","url":"https:\/\/www.asiamarketstuttgart.de\/products\/hirschhornsalz","provider":"Asia Market","version":"1.0","type":"link"}