Kümmel

Gemahlener Kümmel ist ein klassisches Gewürz der mittel- und osteuropäischen Küche und zeichnet sich durch seine intensive, charakteristische Würze aus. Besonders gut passt er zu Kartoffelgerichten, Sauerkraut, Kohl, Eintöpfen und herzhaften Fleischgerichten. Auch für Brot und deftiges Gebäck lässt er sich hervorragend verwenden. Durch die gemahlene Form verteilt sich die Würze besonders gleichmäßig im Gericht.

Zutaten: Kümmel

Herkunft: Litauen

Aroma: Intensiv würzig, leicht bitter und fein anisartig