Mae Ploy Rote Currypaste
Die rote Currypaste von Mae Ploy verleiht Thai-Currys eine kräftige, scharfe Würze. Sie eignet sich für Gerichte mit Kokosmilch, Fleisch und Gemüse. Für die Zubereitung 50 g Paste kurz anbraten, anschließend 400 ml Kokosmilch, 200 g Fleisch und 200 g Auberginen hinzufügen und vollständig garen. Für eine mildere Variante nur 25 g Paste verwenden. Vor dem Verzehr ausreichend erhitzen.
Zutaten: Knoblauch, getrocknete rote Chilischoten, Zitronengras, Schalotte, Salz, Thai-Ingwer (Galgant), GARNELENPASTE (GARNELEN [KREBSTIERE], Salz), Kaffirlimettenschale, Pfeffer.
Herkunft: Thailand.
Aroma: Kräftig, scharf und herzhaft mit frischen Zitrusnoten.
Kann Spuren enthalten von: Fisch.
Energie: 568 kJ / 136 kcal
Fett: 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 24 g
davon Zucker: 7 g
Eiweiß: 6,1 g
Salz: 14,2 g
Trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.
Heuschen & Schrouff OFT B.V.
P.O. Box 30202
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Niederlande