Ganze Nelken zeichnen sich durch ihr besonders intensives, warm-würziges Aroma und ihren leicht scharfen Geschmack aus. Durch die ganze Form geben sie ihr Aroma langsam an Speisen ab und eignen sich besonders für Schmorgerichte, Wild, Rotkohl, Marinaden und Currys sowie für Glühwein, Chai und winterliche Getränke. Vor dem Servieren können die ganzen Nelken einfach wieder entfernt werden.
Zutaten: Nelken
Herkunft: Madagaskar
Aroma: Intensiv, warm-würzig, leicht scharf und fein bitter
