Pan Masala Mukwas ist eine traditionelle indische Samen- und Gewürzmischung, die typischerweise nach dem Essen in kleinen Mengen gekaut wird. Sie verbindet süßliche, würzige und aromatische Noten und wird vor allem als kleiner Abschluss einer Mahlzeit verwendet.
Zutaten: Fenchelsamen, Kichererbsen, Currblätter, Aromen, Farbstoffe E102, E110, E155, E124 und E133, Zucker
Herkunft: Indien
Aroma: Süßlich, würzig, fenchelig und aromatisch
