Patak’s Brinjal-Pickle
Dieses Auberginen-Pickle verbindet eine ausgeprägte Süße mit aromatischer Würze und mittlerer Schärfe. Es passt als Beilage zu Currys, Reisgerichten, Dal oder indischem Fladenbrot und sorgt für einen süß-pikanten Akzent. Nach Belieben in kleinen Portionen zum fertigen Gericht servieren. Vor Gebrauch gut umrühren.
Zutaten: Zucker, Rapsöl, Aubergine (17 %), Wasser, gemahlene Gewürze (4,5 %) [Paprika, Gewürze, Koriander (1 %)], Salz, grüne Chilis (4 %), zerstoßene SENFSAMEN, zerstoßene Koriandersamen (1 %), zerstoßene Bockshornkleesamen, Knoblauchpüree, Säuerungsmittel (Essigsäure), SENFPULVER.
Aroma: Süßlich, kräftig-würzig und mittelscharf.
Kann Spuren enthalten von: Erdnüssen und Schalenfrüchten.
Energie: 1588 kJ / 381 kcal
Fett: 24,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g
Kohlenhydrate: 34,5 g
davon Zucker: 33,4 g
Eiweiß: 2,1 g
Salz: 4,0 g
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten und vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verbrauchen.
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