Patak’s Garam-Masala-Paste
Die Garam-Masala-Paste von Patak’s verleiht Currys eine intensive Würze mit warmen Gewürznoten und deutlicher Schärfe. Sie eignet sich für Gerichte mit Fleisch, Gemüse oder Hülsenfrüchten und passt zu Reis oder indischem Fladenbrot. Zur Zubereitung die Paste zunächst 3 Minuten in der Pfanne braten, anschließend die gewünschten Zutaten hinzufügen und köcheln lassen, bis alles gar ist. Die Paste darf nicht ungekocht verzehrt werden.
Zutaten: Wasser, gemahlene Gewürze (23 %) [Koriander, Kreuzkümmel, Paprika, schwarzer Pfeffer, Zimt, Ingwer, Gewürznelke, Chili], Rapsöl, Salz, Maismehl, Säuerungsmittel (Essigsäure, Zitronensäure), Tamarinden, Knoblauchpulver.
Aroma: Kräftig-würzig, mit warmen Gewürznoten und deutlicher Schärfe.
Kann Spuren enthalten von: Senf, Erdnüssen und Schalenfrüchten.
Energie: 1066 kJ / 258 kcal
Fett: 22,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g
Kohlenhydrate: 5,8 g
davon Zucker: 0,3 g
Eiweiß: 2,9 g
Salz: 4,7 g
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten und vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verbrauchen.
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