Patak’s Rogan-Josh-Paste
Die Rogan-Josh-Paste von Patak’s ist eine aromatische Gewürzpaste zur Zubereitung von mittelscharfen Currys. Sie eignet sich für Gerichte mit Fleisch, Gemüse oder Hülsenfrüchten und verleiht ihnen eine kräftige, würzige Note. Dazu passen Reis oder indisches Fladenbrot.
Zutaten: Wasser, gemahlene Gewürze (24 %) [Paprika, Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Gewürze, Fenchel, schwarzer Pfeffer], Rapsöl, Salz, Maismehl, Säuerungsmittel (Essigsäure, Zitronensäure), Tamarinden, Knoblauchpulver.
Zubereitung: Die Paste 3 Minuten lang in der Pfanne braten. Anschließend die gewünschten Zutaten hinzugeben und köcheln lassen, bis alles gar ist. Dieses Produkt darf nicht ungekocht verzehrt werden.
Aroma: Kräftig-würzig, aromatisch und mittelscharf.
Allergiehinweis: Kann Senf, Erdnüsse und Schalenfrüchte enthalten.
Energie: 1077 kJ / 261 kcal
Fett: 22,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g
Kohlenhydrate: 6,5 g
davon Zucker: 0,7 g
Eiweiß: 3,4 g
Salz: 4,8 g
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten und vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verbrauchen.
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