Fleur de Sel ist ein besonderes, naturbelassenes Meersalz, das durch seine außergewöhnlichen, pyramidenförmigen Kristalle auffällt. Das Besondere daran: Die filigranen Salzpyramiden entstehen auf natürliche Weise während der Kristallisation des Salzwassers. So bildet sich eine einzigartige Struktur aus feinen, hohlen Kristallen, die dem Salz seine leichte, knusprige Konsistenz verleiht.
Durch seine besondere Form ist Pyramidensalz nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight. Es eignet sich hervorragend als Fingersalz zum Verfeinern von Steaks, Fisch, Gemüse, Salaten und anderen Gerichten. Am besten erst kurz vor dem Servieren darüberstreuen, damit die feinen Kristalle und ihr angenehmer Knuspereffekt erhalten bleiben.
Zutaten: Weißes Meersalz (naturbelassen)
Herkunft: Pakistan
Aroma: Mild-salzig, klar und angenehm mineralisch
