Tandoori Masala ist eine klassische indische Gewürzmischung mit kräftiger Würze, leichter Schärfe und warmen, aromatischen Noten. Besonders gut eignet sie sich für Tandoori Chicken, Geflügel, Lamm, Fisch und Gemüse. Typisch ist die Verwendung als Marinade: Dafür wird das Tandoori Masala mit Joghurt vermischt und das Fleisch darin eingelegt. Anschließend eignet es sich hervorragend zum Grillen, Braten oder für den Ofen.
Zutaten: Koriander, Salz, Rote-Bete-Pulver, Bockshornklee, schwarzer Pfeffer, Zwiebelpulver, Zimt, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Muskat, Ingwer, grüner Kardamom, Nelken, Paprika, Chili, Sellerie, Lorbeer, Kurkuma, Eisenoxide, Hydroxide, Zitronenöl, Zitronensäure, Senf
Herkunft: Indien
Aroma: Würzig, warm, aromatisch und leicht scharf
Kann Spuren enthalten von: Senf und Sellerie
