{"product_id":"urid-bohnen","title":"Urid Bohnen","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eUrid Bohnen, auch als Urad Dal oder schwarze Mattenbohnen bekannt, sind eine klassische Hülsenfrucht der indischen Küche. Im Gegensatz zu den halbierten Urid Linsen bleiben sie ganz und ungeschält und entwickeln beim längeren Kochen eine besonders cremige, sämige Konsistenz, während die dunkle Schale erhalten bleibt. Genau deshalb sind sie die traditionelle Wahl für Dal Makhani, bei dem die Bohnen langsam gekocht und anschließend mit Gewürzen zu einem kräftigen, cremigen Dal verarbeitet werden. Sie eignen sich besonders, wenn ein Dal gehaltvoller und cremiger werden soll als mit schnell kochenden, geschälten Linsen.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Urid Bohnen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Indien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Mild, erdig und leicht nussig\u003c\/p\u003e","brand":"Asia Market","offers":[{"title":"400g","offer_id":59361322631513,"sku":null,"price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1062\/9362\/5177\/files\/Urid_Bohnen_fav457_DSC0822.jpg?v=1789048423","url":"https:\/\/www.asiamarketstuttgart.de\/products\/urid-bohnen","provider":"Asia Market","version":"1.0","type":"link"}